Что-то нигде в документации не могу найти эту характеристику. Хотелось бы знать её паспортное значение.

ДД эту настройку можно конфигурировать с помощью заводской утилиты TM-GCDU.

Собственно, мне нужно было знать скорость вращения муфт подающих валов. Уже измерил на натуре)

Скорость вращения муфт в наборе купюр постоянна во всех случаях. Отличается только время включения муфты, которое и определяет скорость набора...

А зачем знать скорость вращения??

Скажем так, не время, а периодичность включения. Сделал тестер кассет, уже успешно работает.

Для проверки кассет вне банкомата на базе кассетного слота? И определяет тип заряженных купюр тоже?

Тип кассет определять нам незачем, тестируем фантиками. Просто приводной моторчик и кнопка, включающая муфту.
https://yadi.sk/i/dCXp9IfJ3Uko3j